當前位置： 餐廚垃圾車，又稱餐余垃圾車余廚垃圾車或者泔水車，餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，餐廚垃圾主要是居民在日常生活消費過程中產生的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種，包括了家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下角料及食用殘余。
與其他垃圾相比，餐廚垃圾具有含水量、有機物含量、油脂含量及鹽分含量高等特點，可以回收再利用。由于餐廚垃圾車收集的垃圾主要為液態、餐飲殘余物等垃圾。其含水率和有機物含量比較高，可在較短時間內易發生腐爛變質、散發惡臭，傳播細菌和病毒，茲生有害細菌蚊蟲等，造成了環境污染。
同時餐廚剩飯剩菜和垃圾未經無害化處理，直接收集喂豬，容易傳播疫病，也會對周邊環境產生惡劣影響。餐廚垃圾中的剩菜里可能含有各類病體，病原寄生在豬的體內繁衍，豬的發病率比正常飼養的豬要高很多。
早在２０１０年，國務院辦公廳就下發了《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理，不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽。
那么購買餐廚垃圾車需要注意哪些問題？垃圾車廠家給大家簡單講一下。
首先是餐廚垃圾車跟普通垃圾車不同，其主要收集物為液態垃圾，餐廚垃圾車裝載由垃圾桶提升系統完成，該系統具有垃圾桶鎖止結構，裝卸安全可靠。垃圾桶與垃圾投入口銜接好，保證裝卸過程中餐廚垃圾不溢撒、不遺漏。工作時通過提升機將餐廚垃圾桶提升至罐體投料口；將桶內垃圾倒進罐體內，待罐體內部垃圾積攢滿后，將車輛開至處理廠；通過車體外部手動操作或駕駛室內部電控旋鈕操作系統開區液壓后蓋，泄出罐體內部的混合垃圾。為防止污染環境和遺留異味，當日工作完成后用高壓水槍將罐體內部清洗干凈。
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